Encargado Inocuidad Alimentaria

Minuto Verde es una empresa líder en la industria alimentaria y en el marco de la ley 21.015 que incentiva la contratación de personas en situación de discapacidad, iniciamos la búsqueda de un Encargado Inocuidad Alimentaria, para integrarse al equipo de calidad en nuestra Planta de Proceso ubicada en San Fernando.

El objetivo del cargo es asegurar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, a través de la verificación de las condiciones de la infraestructura de la planta, generar reportes asociados, darle seguimiento y dar cierra a NC según las políticas de la Compañía alineados con BRC V9

Principales Responsabilidades

• Supervisar la verificación de las condiciones sanitarias de las instalaciones cumpliendo con lo establecido en el sistema PPR.
• Elaborar y ejecutar el programa de inducción y capacitación en seguridad alimentaria.
• Cumplir con el registro de las inspecciones y auditorías de acuerdo con los procedimientos normalizados
• Realizar análisis sensorial o análisis de vida útil de productos congelados.
• Hacer auditorias de la infraestructura de perímetro, tomando con fotos y mandar para a arreglos a Mantención.
• Dar continuidad y asegurar implementación de programa de cultura de inocuidad y Calidad
  
  

Requisitos

• Ingeniero en Alimentos, Técnico en Alimentos o Agrícola, Nutrición o carrera a fin.
• Al menos 2 años de experiencia en el cargo, idealmente en empresas del rubro agroindustrial en cargos como Encargado Sistemas de Calidad o Gestión de Calidad.
• Conocimientos en BRC V9, BPM, HACCP, Monitoreo de PCC y PC
• Conocimientos en inocuidad alimentaria.
  
  

Somos una empresa inclusiva, donde las diferencias de las personas son respetadas y valoradas para que todos nuestros colaboradores puedan desarrollar totalmente sus talentos.

Si tienes ganas de seguir creciendo y desarrollar tu carrera en el área de Gestión de Calidad en una gran empresa líder en su segmento, esta es tu oportunidad

¡Atrévete a postular y formar parte de nuestro gran equipo! ¡Esperamos contar contigo!